ﾁﾋﾞ助のおやつ(柏餅もどき)
なおしろ @cook_40110389
きな粉の風味のﾓﾁﾓﾁ生地がたまらない!卵不使用☆ｱﾚﾝｼﾞしやすいょ(^∀^)ノ
このレシピの生い立ち
11ヶ月の息子へ柏餅の代わりに思い付きで作ってみたところ,大人でも美味しく食べられる生地になりました(o^∀^o)
ﾁﾋﾞ助のおやつ(柏餅もどき)
きな粉の風味のﾓﾁﾓﾁ生地がたまらない!卵不使用☆ｱﾚﾝｼﾞしやすいょ(^∀^)ノ
このレシピの生い立ち
11ヶ月の息子へ柏餅の代わりに思い付きで作ってみたところ,大人でも美味しく食べられる生地になりました(o^∀^o)
作り方
- 1
生地に使う粉類を合わせてふるっておく。
(茶こしが便利!) - 2
ふるった粉に調乳したﾐﾙｸを投入!!
よ〜くまぜまぜ… - 3
ﾀﾞﾏが気になる方はｺｺでこしてくださいね(・o・)ノ
- 4
油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱する。弱火にして【2】の生地をｽﾌﾟｰﾝで薄く流して焼く。ﾍﾗやﾌﾗｲ返しで片面も焼く。
- 5
焼けたら,生地を冷ましておきます。
その間に,ﾌﾙｰﾂを細かく切って…あんの材料と合わせて冷やしておきましょう♪ - 6
生地が冷めたら,冷やしておいた《あん》を生地の半分に置いて…ﾍﾟﾀｯと折って出来上がり☆
コツ・ポイント
とくにありませんが,お好きな材料でｱﾚﾝｼﾞして楽しんでください(^w^)私も参考にさせて頂きますので（笑）
余った《あん》は,そのまま食べても美味しい☆(*´▽｀*)ノ
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