#即席 #おつまみ #ご飯のお供
クックYV3L4M☆ @cook_40110908
10分くらいですぐ完成☆お酒のおつまみにも、
ご飯にも最適です♪シャキシャキ歯ごたえが、よりお箸がすすみます(/ω＼)
このレシピの生い立ち
レンコンを買ったものの、献立に迷って、簡単即席タレで炒めました(^^)
#即席 #おつまみ #ご飯のお供
10分くらいですぐ完成☆お酒のおつまみにも、
ご飯にも最適です♪シャキシャキ歯ごたえが、よりお箸がすすみます(/ω＼)
このレシピの生い立ち
レンコンを買ったものの、献立に迷って、簡単即席タレで炒めました(^^)
作り方
- 1
レンコンを皮をむいて一口大に切る。
その後は、電子レンジでチン☆ - 2
その間にオイスターソース、チューブ生姜&ニンニク、鷹の爪、めんつゆ、ゴマ油を混ぜておく。
- 3
チンしたレンコンをフライパンで水気を飛ばす。(フライパンから水気がなくなるくらいでok1分2分くらいですぐなくなります）
- 4
なくなったらゴマとお酒で炒めて絡まったら、すぐ、さっき作ったタレで炒めて完成☆
コツ・ポイント
フライパンにかける前にレンジでチンすることで時間短縮できます。タレと炒める前に水気を飛ばすことと、タレにゴマ油を混ぜてから炒める事で油はね心配ありません☆
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