簡単^ ^ネギ味噌♩
hosshy⁂ @cook_40094237
ご飯、焼きおにぎり、きゅうりにつけても♩夏にさっぱり、味噌で発酵食も取り入れられgood♡老化防止、コレステロール抑制等
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていて美味しかったのでシェアです^ ^
簡単^ ^ネギ味噌♩
ご飯、焼きおにぎり、きゅうりにつけても♩夏にさっぱり、味噌で発酵食も取り入れられgood♡老化防止、コレステロール抑制等
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていて美味しかったのでシェアです^ ^
作り方
- 1
長葱を4分割に筋を入れ微塵切り、葉生姜も微塵切り、にんにくは匂い気にされる方は入れず、今回1/2かけを微塵切りにしました
- 2
保存容器に味噌、みりんをいれ、1で切ったにんにく、葱、葉生姜を入れ混ぜます。葱で水分が出るので吸わせるため鰹節をいれます
- 3
混ぜ合わし出来上がり^ ^
美味しいし簡単で重宝してます♡ -
コツ・ポイント
水分を吸わせるため鰹節を入れるとこ^ ^
母直伝^ ^
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