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にんじん しりしり

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材料

3日分
  • にんじん 2本
  • いりごま 大さじ5
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • ☆めんつゆ2倍濃縮 大さじ1
  • ☆さとう ひとつまみ
  • ☆本だし 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    にんじんはピューラーで千切りに
    ごまはすっておく

  2. 2

    ごま油大さじ1を温めた鍋に入れにんじんを入れる
    にんじんが少し白っぽくなるまで炒める

  3. 3

    ☆を入れさらに炒める

  4. 4

    馴染んだらすったごまの半分を入れる
    さらによく炒める

  5. 5

    最後に残りのごま油とすったごまを入れて炒める

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クックOLFH84☆ @cook_40110995
2016/09/01 13:50に公開

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にんじん 酒

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