つぶつぶ食感のマッシュルームで、口にふんわりいい香り。ひと足早い秋を感じるスープです。
このレシピの生い立ち
綺麗なマッシュルームをたくさん買いました。
あえてミキサーにかけず、つぶつぶ食感でさらりとしたスープに仕上げました。