糖質オフ☆ふわっふわーなクラウドブレッド
８６３１７６ @cook_40111041
材料たった３つ！
簡単でおいしい♡
しかも低糖質( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
海外発祥『クラウドブレッド』を自作♡
基本レシピを参考に作り方のコツなんかを加え自分用の覚書として☆
糖質オフ☆ふわっふわーなクラウドブレッド
材料たった３つ！
簡単でおいしい♡
しかも低糖質( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
海外発祥『クラウドブレッド』を自作♡
基本レシピを参考に作り方のコツなんかを加え自分用の覚書として☆
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを160℃に予熱セット！！
- 2
卵は黄身と白身に分ける。
- 3
クリームチーズは常温。やわらかくしておく。
- 4
黄身とクリームチーズをよく混ぜ合わせる。
-
- 5
卵白にベーキングパウダーを入れ、固めのメレンゲにする。しっかりしたつのがたつくらいまで。
-
- 6
４に５を３回位に分けてまぜる。木べらでふわっと切る感じで。
-
- 7
クッキングシートを敷いた天板にスプーンで生地をのせ、10cm程度の丸形を作っていく。
-
- 8
160℃のオーブンで15～20分焼き、こんがりときれいな色がつけばできあがり☆
-
- 9
今回使用した材料はこちら☆
-
コツ・ポイント
しっかりとしたメレンゲを作るには、白身を凍らせ塩をひとつまみ加えてしっかりと混ぜること！！
７の作業はお急ぎで！！
できあがりは冷凍保存できるよ♡
つくれぽ
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