レタスは芯をとって手でバリバリちぎる。

豚バラの薄切り肉は3ｃｍ程度に切る

豚バラ肉をごま油でカリカリになるまで炒める。

1のレタスに、油ごと3の豚バラ肉を投入

使い捨て手袋かポリ袋を手に巻いて混ぜる。このとき塩コショウ、味を好みに。時間がたつと薄くなります。