アヒージョで♪生ハムしゃぶしゃぶ

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食べ終わったアヒージョアレンジ♪さらにワインを飲み直しましょう。
このレシピの生い立ち
残ったオイル。何かに使えないかな。そして横には生ハムが。。。

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材料

  1. ☆オリーブオイル 大さじ4
  2. ☆にんにく 2片
  3. ☆塩 小さじ1/2
  4. ☆ポン酢 小さじ1
  5. ☆鷹の爪 ひとつまみ
  6. 好きな具材（エビ・タコ等） 好きなだけ
  7. 生ハム 好きなだけ

作り方

  1. 1

    お好きな具でアヒージョを作ります。
    にんにくをみじん切りにして、あればスキレットに☆を全て入れ中火にかける。

  2. 2

    にんにくの良い香りがしてきたらお好きな具材を入れて火が通るまで煮込んだら完成。
    お召し上がりください。

  3. 3

    いよいよです。
    オイルを温め直し、
    残ったオイルに生ハムをしゃぶしゃぶして食べてみて下さい。

コツ・ポイント

できればスキレットを使ってください。なければ耐熱皿でも。

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レシピ作者

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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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