簡単コブサラダ
☆zoro☆ @cook_40107002
好きな野菜を一口大にカットして盛るだけ♪簡単なのに見栄え良い～(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
キューピーのCMでコブサラダを見て食べたくなったのでw
簡単コブサラダ
好きな野菜を一口大にカットして盛るだけ♪簡単なのに見栄え良い～(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
キューピーのCMでコブサラダを見て食べたくなったのでw
作り方
- 1
ゆで卵を作る間に野菜を一口大に切る。えびはボウルに水を張り解凍する。(生エビなら殻後と茹でる)ブロッコリーを茹でる。
- 2
茹でたブロッコリーをザルにあげ、冷ましておく。卵の殻を剥きくし型に切った後に3等分する。
- 3
アボカドは一口大に切った後、黒く変色するのを防ぐ為にレモン汁(分量外少々)をかけておく。
- 4
それぞれ切った野菜を彩りよく皿に盛りラップをして冷蔵庫で冷やしてる間にドレッシングを作る。
-
- 5
甘酢浸けのらっきょうをみじん切りにし、調味料と混ぜ合わせたらラップをして冷蔵庫で冷やす。
-
コツ・ポイント
ドレッシングのらっきょうは息子が玉ねぎ嫌いなのでw代用で使ってます。
らっきょうはタルタルソースの玉ねぎ代用にもなります。
似たレシピ
-
-
自家製ドレッシングのコブサラダ 自家製ドレッシングのコブサラダ
アボカドのまったりとしたコク、トマトの酸味、濃厚で深みのあるドレッシングをたっぷり絡めてどうぞ。一皿で大満足の一品です
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17949739
