簡単コブサラダ♡

簡単コブサラダ♡-レシピのメイン写真

簡単コブサラダ♡

セレナータ @cook_40053278

野菜等をカットして並べるだけの簡単コブサラダですが、メイン料理に負けない存在感を出せる一品です♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜が数種類揃ってたので、華やかで食べ応えのあるコブサラダを作ってみようと思いました(*^^*)

野菜等をカットして並べるだけの簡単コブサラダですが、メイン料理に負けない存在感を出せる一品です♡
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冷蔵庫に野菜が数種類揃ってたので、華やかで食べ応えのあるコブサラダを作ってみようと思いました(*^^*)

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野菜等をカットして並べるだけの簡単コブサラダですが、メイン料理に負けない存在感を出せる一品です♡
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冷蔵庫に野菜が数種類揃ってたので、華やかで食べ応えのあるコブサラダを作ってみようと思いました(*^^*)

野菜等をカットして並べるだけの簡単コブサラダですが、メイン料理に負けない存在感を出せる一品です♡
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冷蔵庫に野菜が数種類揃ってたので、華やかで食べ応えのあるコブサラダを作ってみようと思いました(*^^*)

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材料

一皿分

胡瓜 1/2ほ本
鶏ささみ 1本
茹で卵 1個
アボカド半分
ミニトマト 2〜3個
茹でブロッコリー 1/4房
紫キャベツ 1〜2枚
新玉ねぎ 1/4個
☆マヨネーズ大さじ1
☆ケチャップ大さじ1/2
☆ヨーグルト大さじ1/2
☆酢お好みで少々
☆こしょう少々

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作り方

1

☆の材料を混ぜ合わせドレッシングを作っておく
2

ササミは600Wで2分半レンジし、粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂いておく
3

残りの材料も食べやすい大きさにカットする
4
お皿に順番に並べてドレッシングを添えて出来上がり♡

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り野菜で色々アレンジできます(^-^)
新玉ねぎでなく普通の玉ねぎを使う場合は水にさらして辛みをとってから盛付けしてください☆
ドレッシングを滑らかにしたい場合はオリーブオイルを少量加えたらいいと思います♬

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セレナータ @cook_40053278

2020/05/23 14:43に公開

低カロリーで体に良いヘルシーメニューを中心に考案してます(^-^)調理師免許取得しています。お酒大好きなので、ワインやビールに合うおつまみも紹介してます*\(^o^)/*

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このレシピのキーワード

コブサラダゆで卵アボカドキュウリミニトマト新たまねぎ紫キャベツブロッコリーささみヨーグルトケチャップ

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