たまねぎたっぷりトマトスープ-レシピのメイン写真

たまねぎたっぷりトマトスープ

ai0606
ai0606 @cook_40074494

たまねぎ&トマトの旨味と栄養がたっぷりです!
このレシピの生い立ち
玉ねぎがたくさんあったので、スープに入れました。

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材料

  1. 玉ねぎ 500g弱
  2. 薄力粉 小さじ1
  3. (a)ビーフトック or コンソメ 1リットル
  4. (a)赤ワイン 100ml
  5. (a)トマト缶 1缶

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにし、熱して油を敷いた鍋に入れる

  2. 2

    炒め始め3分:強火
    その後中火(弱)で25分炒める

  3. 3

    鍋に薄力粉を加え、2分炒め、(a)を加えて20分ほどことこと煮る

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