豆と野菜のトマトスープ☆
野菜の旨味と栄養たっぷりのスープ☆
朝食にも是非☆
このレシピの生い立ち
豆が好き♪豆と野菜で栄養たっぷりのスープを作りたかったので☆
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豆が好き♪豆と野菜で栄養たっぷりのスープを作りたかったので☆
人参・玉ねぎ・ベーコンは1センチ角くらいの大きさに切る。
鍋にオリーブオイルを入れて、ベーコン・人参・玉ねぎを炒める。
②の鍋に水煮大豆・水・トマトソース・コンソメを入れて五分くらい煮る。
味見して塩こしょうで味を調えて出来上がり♪
お好みでパセリをかけてどうぞ☆
お好みで他の野菜を加えてください♡
材料はすべて大豆と同じくらいの大きさに切りそろえるといいと思います。
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