生ハムとほうれん草のクリームパスタ

にゃあオクト
にゃあオクト @cook_40111226

1人分約800Kcalの勇気が必要なメニュー。
今日は、良いか。ダイエットは明日から♪
このレシピの生い立ち
ローカロリー・ヘルシーなものが良いのは分かっているけど、時にはド~ンと食べたくなってしまうので、食べたいものを食べたいように作ってしまいました。ダイエットは明日から♪です(^-^;

生ハムとほうれん草のクリームパスタ

1人分約800Kcalの勇気が必要なメニュー。
今日は、良いか。ダイエットは明日から♪
このレシピの生い立ち
ローカロリー・ヘルシーなものが良いのは分かっているけど、時にはド~ンと食べたくなってしまうので、食べたいものを食べたいように作ってしまいました。ダイエットは明日から♪です(^-^;

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 玉ねぎ(スライス) 小1/2個
  3. にんにくチューブ 4cm
  4. 小麦粉(薄力粉) 大さじ2
  5. バター 30g
  6. 牛乳 400cc
  7. コンソメ顆粒 小さじ1
  8. 生ハム 40g
  9. ピザ用チーズ 40g
  10. 塩胡椒 適量
  11. 冷凍ほうれん草(お好みで) 50g
  12. 冷凍アスパラ(お好みで) 4本分
  13. 冷凍コーン(お好みで) 大さじ1

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める。

  2. 2

    フライパンで、バター・玉ねぎ・にんにくを炒める。

  3. 3

    玉ねぎの色が変わったら小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。

  4. 4

    牛乳・コンソメを加え、とろみがつくまで混ぜ続ける。

  5. 5

    ここでお好みの野菜(ほうれん草・アスパラなど)とピザ用チーズを加え、チーズをとろけさせる。

  6. 6

    5のフライパンに茹で上がったパスタを加え、塩胡椒で味を整える。

  7. 7

    生ハムを食べやすい大きさに切り、パスタにのせて完成!

コツ・ポイント

カロリーが低くないので、野菜を入れてヘルシーっぽく見せかけ、いかに罪悪感を和らげるかです。
玉ねぎは、スライスしてから電子レンジ(600w・1分)にかけておくと手早くできます。
にんにくチューブは、炒めるとはねるので火傷に注意してください。

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にゃあオクト
にゃあオクト @cook_40111226
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皆さんの素敵なレシピで、レパートリーが増えました❣️レシピに感謝、漁師さん・農家さんに感謝、流通業者さんに感謝。
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