ヘルシー♪手巻き寿司
ゴーヤやシソの実でヘルシー手巻き寿司♪
このレシピの生い立ち
ミツカン酢さんの手巻きコンテストが開催されたので。
作り方
- 1
すし飯を作る
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- 2
白ゴマも入れて
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- 3
ゴーヤはｽﾗｲｽして、さっと湯にくぐらせて水にさらし、水切りをしておく
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- 4
シソの実は塩もみしてあくを出す。
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- 5
きゅうりも塩もみしてから１６等分に。
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- 6
のりに巻いて、出来上がり＾＾
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コツ・ポイント
ゴーヤは茹ですぎないように。
シソの実の塩も入れすぎ注意
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