ひじき炊いたん
サスクマハン @cook_40080903
Ｉ ♥ 和食(*♥д♥*)
ヘルシ～おいし～∩（≧∇≦）∩ ♪
サッと簡単♪もう一品♪
このレシピの生い立ち
オカンの味(｡･∀･)bﾟ+｡ﾟ☆
ひじき炊いたん
Ｉ ♥ 和食(*♥д♥*)
ヘルシ～おいし～∩（≧∇≦）∩ ♪
サッと簡単♪もう一品♪
このレシピの生い立ち
オカンの味(｡･∀･)bﾟ+｡ﾟ☆
作り方
- 1
２人分なので半分の１３ｇ使用します。
（残りの半分は常温保存してね♪）
全量使用なら材料×2してね♪ -
- 2
ひじきはたっぷりの水に30分程つける。
-
- 3
人参と油揚げを短冊切りにし、煮汁の材料●を合わせておく。
-
- 4
戻ったひじきをざるの中でさっと洗い→水気をよく切る。
-
- 5
鍋にサラダ油を熱し、ヒジキ＆人参＆油揚げを入れて、サッと炒める。
-
- 6
全体に油がまわったら、煮汁を加えて
→煮立てば弱火にし
→汁気がほとんどなくなれば、火を止める。 -
- 7
器に盛って
★完成★ -
コツ・ポイント
煮汁は合わせておきましょう(oゝД･)b
ひじきは、開封しなければひもちするし、
常備在庫すれば、もう一品って時に重宝します。
我が家では、少量で作るので、
飽きなくて週一ペースで作って食べてます。
(＇∀＇*)エヘヘヘ♪
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