☆簡単・早い☆ BLTスープ
ayk★ＭＴ @cook_40098578
煮込む必要なし！サンドイッチでおなじみの組み合わせの簡単スープです☆レタスがたっぷりとれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
野菜のお値段が高い中、自家栽培のレタスをたくさんいただいたので、残さず食べたくて☆
☆簡単・早い☆ BLTスープ
煮込む必要なし！サンドイッチでおなじみの組み合わせの簡単スープです☆レタスがたっぷりとれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
野菜のお値段が高い中、自家栽培のレタスをたくさんいただいたので、残さず食べたくて☆
作り方
- 1
レタスは適当な大きさにちぎり、トマトは5ミリの薄切り、ベーコンは3センチ幅に切る。
- 2
鍋にレタスの1/3を敷き、その上にベーコンの半量、トマトの半量の順に重ね、同様に繰り返して最後にレタスがのるよう重ねる。
- 3
水、顆粒コンソメを加え、強めの中火にかける。沸騰したら火を弱め、5〜8分煮る。
- 4
全体がしんなりしたら、バターを加え、塩・こしょうで味を整える。器に盛って、お好みで粉チーズをかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
ベーコンの塩気によって、バターや塩加減を調節してください。レタスの煮る具合はお好みで☆シャキシャキを残したければ短めで〜。
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