ほっくり美味しいさつま芋ごはん

えっちょん☆ @cook_40074578
芋掘りシーズン到来!!!子供も喜ぶ、ママも食物繊維たっぷりで嬉しい!
このレシピの生い立ち
娘の好きなサツマイモで炊いてみました。
作り方
- 1
さつまいもは洗ってさいころ状に切る。塩少々(分量外)をいれた水に10分程漬けてアク抜きしておく。
- 2
おこめは洗って炊飯器にいれ、いつも炊くときの水加減で15分以上つけておく。
- 3
酒と塩を②に入れて混ぜ、水気を切ったサツマイモを上にのせて炊飯スタート。あとは炊けるのを待つばかり♪
- 4
炊き上がったら一度かき混ぜる。
時間に余裕があるなら10分くらい蒸す。なければすぐに食卓に出してもOK♪ - 5
茶碗に盛りお好みでごま塩をふって、さぁ召し上がれ!
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