【農援隊】里いもの煮物

わかもの農援隊
わかもの農援隊 @cook_40111336

里いもを使った、素材の味を楽しむシンプルな煮物♪
このレシピの生い立ち
シンプル イズ ベスト♪

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材料

  1. 里いも 10個
  2. しょうゆ 大さじ3
  3. みりん 大さじ3
  4. 適量

作り方

  1. 1

    里いもの皮をむいて一口サイズに切る。

  2. 2

    鍋に里いもがひたるくらいに水を入れ、加熱する。調味料を入れる。

  3. 3

    アクをとりながら、里芋にくしが刺さるくらいになるまでコトコト。

  4. 4

    お皿に盛ってできあがり♪

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わかもの農援隊
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「作るひと」と「食べるひと」をつなぎたい。「縁農活動」「都市型マルシェでの販売活動」の2つの活動を軸に、農的交流会や食育イベントを企画・開催している農的学生団体です!!わかもの農援隊はマルシェでの代理販売や農家さんに直接お会いする縁農を中心に活動を行っています。”おいしい!”までの道のりで、より多くの人と関われるような、より多くの知識を得られるような、そんな活動を目指します。
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