ブロッコリーのピリ辛ナンプラー炒め

chie1012
chie1012 @cook_40111344

茹でた残りのブロッコリーを、簡単に炒めました！お弁当やおつまみにも！
このレシピの生い立ち
お弁当用に茹でて残ったブロッコリーを、一味違うおかずにしたくて、思いつきで作りました(^^;
辛いのが好きな方や、ナンプラーが好きな方はナンプラーや一味を調節して頂ければと思います！

ブロッコリーのピリ辛ナンプラー炒め

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茹でた残りのブロッコリーを、簡単に炒めました！お弁当やおつまみにも！
このレシピの生い立ち
お弁当用に茹でて残ったブロッコリーを、一味違うおかずにしたくて、思いつきで作りました(^^;
辛いのが好きな方や、ナンプラーが好きな方はナンプラーや一味を調節して頂ければと思います！
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材料

二人分(お弁当)
  1. ブロッコリー 2/1
  2. 油(炒め用) 小さじ1/2(お好みで！)
  3. ナンプラー 適量(小さじ1を目安にお好みで)
  4. 一味 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ、茹でたブロッコリーを熱したフライパンにいれ、サッと炒めます。

  2. 2

    ブロッコリーに火が入り出したら、ナンプラーを入れ素早く炒めます

  3. 3

    一味を入れてサッと炒めて完成です

コツ・ポイント

油が苦手な方は入れなくても！ただ、ナンプラーがごげやすいの、お気をつけ下さい。
一味も、辛いのが好きな方や、おつまみには多目がオススメです！
ナンプラーだけで塩分もあるので、味付けも簡単です！
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