圧力鍋で簡単‼大豆と野菜の食べるスープ

ぱみゅぱみゅたん
ぱみゅぱみゅたん @cook_40052529

栄養満点の食べるスープ‼圧力鍋で簡単です‼
このレシピの生い立ち
栄養もあって身体もあたたまる食べるスープを作りたくて^ ^

圧力鍋で簡単‼大豆と野菜の食べるスープ

栄養満点の食べるスープ‼圧力鍋で簡単です‼
このレシピの生い立ち
栄養もあって身体もあたたまる食べるスープを作りたくて^ ^

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材料

4人分
  1. 乾燥大豆 80g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1本
  4. じゃがいも 1個
  5. キャベツ 2枚
  6. コンソメキューブ 1個
  7. 塩、胡椒 少々
  8. ベーコン 1枚

作り方

  1. 1

    乾燥大豆は一晩たっぷりの水に漬ける。

  2. 2

    圧力鍋に大豆と水2カップを入れ強火。圧力がかかったら弱火で8分。自然放置。

  3. 3

    野菜とベーコンは食べやすい大きさにカット。先ほどの圧力鍋に全ていれ強火。圧力かかったら弱火で1分。

  4. 4

    コンソメと塩、胡椒で味付けして完成!

コツ・ポイント

ベーコンから旨味がでるのでコンソメと塩、胡椒だけで優しい味になります!
湯で大豆を使えばもっと時短にできます。

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