マーガリンは室温に戻しておきます。ボウルにマーガリンとパルスイートを入れて、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

1のボウルに、卵、牛乳、ホットケーキミックスを順に入れ、さっくり混ぜ合わせる。最後にドライフルーツミックスを入れる。

パウンドケーキ用のシリコンケースに、２の生地を入れ、空気抜きを行う。オーブンレンジで、180℃に合わせて20分加熱。

その後、170℃に変更し、約10分加熱。粗熱が取れたら、シリコンケースから取り出して、出来上がり。