節約ヘルシーもやしとアボカドササミサラダ
ぺトロ @cook_40049781
シャキシャキ食感もやしに森のミルクアボカドとヘルシーササミ！色んな食感に家族大絶賛‼あっさり和風ドレッシングに大満足！
このレシピの生い立ち
大切な家族に何時も美味しく栄養満点(#^.^#)
節約ヘルシーもやしとアボカドササミサラダ
シャキシャキ食感もやしに森のミルクアボカドとヘルシーササミ！色んな食感に家族大絶賛‼あっさり和風ドレッシングに大満足！
このレシピの生い立ち
大切な家族に何時も美味しく栄養満点(#^.^#)
作り方
- 1
鍋にもやし、鍋底から約3センチ水を入れて必ず蓋をして中火強にし沸騰直ぐにザルに上げる
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- 2
ササミはレシピID18959311超簡単肉屋さんの優しいササミさばき方参考に筋を取り除く
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- 3
鍋に湯を沸騰させササミを入れ湯の温度が冷めたのでもう一度湯が沸騰後火を止めてそのまま約10分浸けておく
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- 4
ササミをザルに上げて即キッチンペッパーで水気を切る
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- 5
アボカドは半分に切り種を取り除き約1センチ幅に横にスライスする
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- 6
ササミを手でさく
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- 7
わさび醤油ドレッシングを作る
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- 8
アボカド、もやし、ササミを入れザックリ混ぜ合わせます
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- 9
皿に盛り付け完成(#^.^#)
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- 10
今夜は塩鯖、アボカド、ササミ、もやし和風サラダ、にし貝甘辛煮、ササミつくね筍照り焼きで(#^.^#)
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コツ・ポイント
ササミ、鶏肉は何でもだけどグツグツ煮るとパサついた食感になり旨味、栄養が逃げる為に煮ません‼水気は即キッチンペッパーで切る事！肉に水分が入り水っぽくなります！ドレッシング味はご家庭の好みで変えて下さいね‼
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