割り干し大根のナムル
masayoyuzu @cook_40094660
大根の甘さと歯ごたえをそのままいただくシンプルなナムルです。
このレシピの生い立ち
とっても立派な割り干し大根をいただいたので♪普通の切り干し大根でも作れると思います。
割り干し大根のナムル
大根の甘さと歯ごたえをそのままいただくシンプルなナムルです。
このレシピの生い立ち
とっても立派な割り干し大根をいただいたので♪普通の切り干し大根でも作れると思います。
作り方
- 1
大根はヒタヒタより少ないくらいの水でもどす。
- 2
戻した水もとっても甘いので、スープなどに使ってください。
- 3
水気をしぼり、調味料であえる。
コツ・ポイント
とっても簡単です。お好みで海苔や柚子胡椒、にんにくを入れてもー！
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