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割り干し大根のナムル
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割り干し大根のナムル-レシピのメイン写真

割り干し大根のナムル

masayoyuzu
masayoyuzu @cook_40094660

大根の甘さと歯ごたえをそのままいただくシンプルなナムルです。
このレシピの生い立ち
とっても立派な割り干し大根をいただいたので♪普通の切り干し大根でも作れると思います。

大根の甘さと歯ごたえをそのままいただくシンプルなナムルです。
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とっても立派な割り干し大根をいただいたので♪普通の切り干し大根でも作れると思います。

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割り干し大根のナムル

masayoyuzu
masayoyuzu @cook_40094660

大根の甘さと歯ごたえをそのままいただくシンプルなナムルです。
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とっても立派な割り干し大根をいただいたので♪普通の切り干し大根でも作れると思います。

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とっても立派な割り干し大根をいただいたので♪普通の切り干し大根でも作れると思います。

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材料

  • 割り干し大根 1袋くらい
  • ごま油 適量
  • 白ごま 適量
  • 海塩 少々
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作り方

  1. 1

    大根はヒタヒタより少ないくらいの水でもどす。

  2. 2

    戻した水もとっても甘いので、スープなどに使ってください。

  3. 3

    水気をしぼり、調味料であえる。

コツ・ポイント

とっても簡単です。お好みで海苔や柚子胡椒、にんにくを入れてもー!

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masayoyuzu
masayoyuzu @cook_40094660
2016/08/30 10:15に公開
子どもにも優しい♪お砂糖や乳製品をなるべく使わないレシピを勉強していますー!
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このレシピのキーワード

ナムル 切り干し大根

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