シリコンで作る簡単トリュフ♪
poti0819 @cook_40111564
外はパリッ♪中はトロリ♪
このレシピの生い立ち
ダイソーで買ったシリコンのハートの形が可愛いくて♪この柔らかさを活かしてコーティングチョコができるかも・・・と実験してみました♪
シリコンで作る簡単トリュフ♪
外はパリッ♪中はトロリ♪
このレシピの生い立ち
ダイソーで買ったシリコンのハートの形が可愛いくて♪この柔らかさを活かしてコーティングチョコができるかも・・・と実験してみました♪
作り方
- 1
私が使った材料と道具です♪ダイソーで買ったハート型シリコンが大活躍です♪
シリコンは柔らかめがオススメです。 - 2
明治ブラックチョコ半分を刻んで15等分に分け入れて湯煎にかけます。
- 3
中のチョコが柔らかくなったら下から指で型のまわりにチョコがつくように馴染ませます。
- 4
すべての型にチョコを馴染ませたら冷凍庫で冷やします。
- 5
残りのチョコを湯煎にかけます。柔らかくなったら大さじ1ずつ生クリームを入れて、よくかきまぜます。これを5回繰り返します。
- 6
冷やして型のまわりが固まったら5のチョコクリームを分け入れていきます。そのあとお好みのナッツをのせていきます。
- 7
冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪
- 8
ラム酒バージョン♪
一晩ラム酒に漬け込んだレーズンでも♪ - 9
コツ・ポイント
外チョコを増やして固めにしたほうが持ち運びには最適かもしれません。(暖かい部屋で一時保管する場合など)
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