1番簡単☆鶏そぼろ

hinapan33
hinapan33 @cook_40108794

油不使用、面倒なのは生姜微塵切りだけ‼︎簡単工程でパラパラそぼろができます。写真は卵そぼろ、スナップえんどうの三色丼♪
このレシピの生い立ち
油を使わないヘルシーで綺麗なそぼろを作りたくて。

1番簡単☆鶏そぼろ

チロルちょこっ's cooksnap of when they made 1番簡単☆鶏そぼろ.
林檎ぉ's cooksnap of when they made 1番簡単☆鶏そぼろ.
hosipee's cooksnap of when they made 1番簡単☆鶏そぼろ.
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油不使用、面倒なのは生姜微塵切りだけ‼︎簡単工程でパラパラそぼろができます。写真は卵そぼろ、スナップえんどうの三色丼♪
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油を使わないヘルシーで綺麗なそぼろを作りたくて。
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材料

  1. 鶏挽肉 250g
  2. 生姜微塵切り 1片分
  3. 醤油 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 水 100cc

作り方

  1. 1

    材料を全てフライパンに入れたら、挽肉のだまがなくなるまでグルグル菜箸でかき混ぜます。

  2. 2

    中火〜強火にかけ挽肉の色が変わり始めたら、菜箸で軽くかき混ぜます。あとは水分が飛んだら完成です。

コツ・ポイント

火をつける前にする菜箸グルグルでパラパラそぼろになります(o^^o)
作り置きしたこれに、ラー油とごま油をプラスすると冷奴のトッピングにも最適です♪
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hinapan33
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千葉県在住。30代ですが新米主婦です。献立に困ったら皆さんのレシピを参考にさせて頂いてます( ´ ▽ ` )節約、簡単がスタイルなので家庭料理メインで掲載してます。オシャレな料理は皆さんのレシピを参考にしないと作れませんw2014/08/19からレシピ掲載始めました（≧∇≦）つくレポはまだ少ないですが、皆さんに作って頂ける様、美味しいレシピ作り頑張ります♪
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