ウイスキーボンボンでパウンドケーキ
koitomo821 @cook_40091648
クリスマスやバレンタイン後、残りがちなウイスキーボンボン。 特に妊娠中は食べられない(o;ω;o) そんな時に。
このレシピの生い立ち
妊娠中、沢山いただいたのに食べられないウイスキーボンボンを消費しようと考えました！
パウンドケーキ形1本20センチとマフィン型3つ分 もしくは25センチ型一本
ウイスキーボンボンでパウンドケーキ
クリスマスやバレンタイン後、残りがちなウイスキーボンボン。 特に妊娠中は食べられない(o;ω;o) そんな時に。
このレシピの生い立ち
妊娠中、沢山いただいたのに食べられないウイスキーボンボンを消費しようと考えました！
パウンドケーキ形1本20センチとマフィン型3つ分 もしくは25センチ型一本
アプリでひらく作り方
- 1
*ウイスキーボンボンと板チョコレートを湯煎で溶かしておく
*バターは室温に戻す
*くるみを煎っておく - 2
バターをクリーム状になるまで混ぜ、そこに卵と溶かしたチョコレートを入れ、さらに混ぜる
- 3
2にホットケーキミックスと牛乳を混ぜる
- 4
煎ったくるみをさっくり混ぜ合わせる
- 5
型に流し込んで、お好みでくるみ(分量外)をトッピング
-
- 6
170℃のオーブンで50分ほど焼いて出来上がり☆
マフィン型の方は途中で30～40分で取り出してもok!
コツ・ポイント
チョコレートは総量が150gくらいになるように板チョコレートて調整してください。
かなり膨らむので、型の半分以上は入れない方がよいかも。。。
焼き加減は竹串をさして確認してください。
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