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簡単天津飯
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簡単天津飯

azcky
azcky @cook_40111601

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材料

3人前
  • 卵 4個
  • カニカマ 一袋
  • えのき 一袋
  • 小葱 少々
  • 塩、コショウ 少々
  • ごま油 1T
  • 醤油 1.5T
  • 片栗粉 1T
  • 水 150cc
  • 砂糖 1t
  • みりん 1T
  • 麺つゆ 1T
  • 酢 1T
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作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし、カニカマ、小葱、えのきを入れる

  2. 2

    塩、コショウを少々入れ混ぜる

  3. 3

    あんの材料を混ぜておく

  4. 4

    皿に小丼でご飯を逆さに盛っておく

  5. 5

    フライパンを熱し、ごま油をひき、人数分の卵焼きをふわっと作る

  6. 6

    先程のご飯にかぶせる

  7. 7

    混ぜたあんを強火にかけ、トロミがついたら、全体にかける。

  8. 8

    グリンピース等入れてもいい

コツ・ポイント

卵を混ぜながら、ふんわりと

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azcky
azcky @cook_40111601
2016/09/01 16:26に公開
一応調理師の免許を持っています!
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このレシピのキーワード

天津飯 えのき 片栗粉 卵 こねぎ カニカマ

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