金時人参とシナモンのパウンドケーキ*。・
ma:9 @cook_40050143
独特なクセのある金時人参って
我が家では人気なし…(´・ω・`)
シナモンと合わせて人気者に大変身♡
このレシピの生い立ち
野菜を使ったスイーツを作りたくて♪
金時人参とシナモンのパウンドケーキ*。・
独特なクセのある金時人参って
我が家では人気なし…(´・ω・`)
シナモンと合わせて人気者に大変身♡
このレシピの生い立ち
野菜を使ったスイーツを作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
金時人参の皮をむき、すり下ろす。
(この時はすり下ろして150gでした＾＾) - 2
１と卵・砂糖・オリーブオイルを泡だて器でよく混ぜる。
- 3
◆の材料を合わせて振るっておく。
- 4
２に3を加えて、ゴムべらで下からすくうように混ぜ合わせる。
- 5
４を型に入れ、170°のオーブンで40分~焼く。
- 6
※上部が焦げるので、20分くらいでアルミホイルをかぶせてください。
- 7
焼けて荒熱がとれたら型から外し、ラップをして１日寝かせておくと美味しいです＾＾
- 8
-
コツ・ポイント
あまり混ぜすぎないでふんわり焼いてください♪
ワタシはシナモン以外にもバニラエッセンスを加えたり、胡桃等のナッツを混ぜ込んで焼いたりして増す＾＾
もちろん普通の洋にんじんでも美味しいです♡
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