アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り、豆腐はサイコロ状に切る。
★を混ぜ合わせておく。 - 2
豆腐に小麦粉をまぶして、油を熱したフライパンで焼く。
キャベツも加えて炒める。 -
- 3
オイスターソースを回しかけて炒めたら、具材を端に寄せて空いたスペースに卵を流し入れる。
-
- 4
スクランブルエッグのようにし、半熟の状態で具材に絡ませながら炒める。
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コツ・ポイント
豆腐は少し焼き目がつくまで焼いてから、キャベツを加えて下さい！
濃い味がお好きな方は、オイスターソースをすこし足してみてください＊＊
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