夏にぴったり!簡単☆トマトの冷製パスタ

ちゃんつよ
ちゃんつよ @cook_40111773

夏らしい冷製パスタです。すごく簡単なので時間がない時でもサクっと作れちゃいます( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
フランフランで買ったスターガラスプレートを使用したくて作りました♡

夏にぴったり!簡単☆トマトの冷製パスタ

夏らしい冷製パスタです。すごく簡単なので時間がない時でもサクっと作れちゃいます( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
フランフランで買ったスターガラスプレートを使用したくて作りました♡

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材料

1人分
  1. パスタ 1人前
  2. トマト 半分
  3. ブロッコリー 適量
  4. 生ハム 2〜3枚
  5. 塩(パスタ茹でる用) 適量
  6. ★塩 適量
  7. ★こしょう 適量
  8. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは1センチくらいの角切りに、ブロッコリーは茹でてトマトと同じくらいの大きさに切る。
    生ハムは適当な大きさに切る。

  2. 2

    ★の材料をボウルにいれ混ぜてから、1を入れてよくあえる。あえたら、冷蔵庫に入れて冷やす。

  3. 3

    大き目の鍋に塩を入れ、パスタを茹でる。茹で上がったら冷水で冷やし、よく水を切ります。

  4. 4

    2の中にパスタを入れて和えます。
    あとは盛り付けておしまいです。

コツ・ポイント

麺をざるにあけてから、オリーブオイルを少し絡めると麺同士がくっつきません。

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