マーブルケーキ

マーブルケーキ-レシピのメイン写真

マーブルケーキ

akiraco @cook_40111782

ひとつのボールにくわえていくだけの簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってたケーキです。バターの代わりにバター好きのためのマーガリンをつかい、
乳製品少なめのレシピにしてみました。

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母がよく作ってたケーキです。バターの代わりにバター好きのためのマーガリンをつかい、
乳製品少なめのレシピにしてみました。

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乳製品少なめのレシピにしてみました。

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材料

パウンド型１つ分

バター好きのためのマーガリン 110g
砂糖 100g
薄力粉 170g
ベーキングパウダー小さじ２と２分の1
豆乳大さじ３
ココアパウダー（同量の熱湯で溶く）大さじ１と２分の１
ママレード大さじ2

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作り方

1

オーブンを180度にセットする
2

マーガリンをボウルに入れ、ハンドミキサーでクリーム状に混ぜ、砂糖を３回に分けて加え混ぜる。
3

ボウルにといた卵と牛乳を混ぜながら少しずつ入れる。
4

薄力粉とベーキングパウダーをビニール袋にはかり入れて口を縛って振ったあと、３回に分けて加え、スプーンでさっくり混ぜる。
5

生地の半量を所々におき、残りの生地に溶かしたココアとママレードを混ぜ、型の空いているところに分けていれる。
6

色の違う生地の間を菜箸でさっと混ぜ、表面を軽くならす。
7

型に入れて均一にならし、オーブンで30分くらい焼く

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけなので簡単です。

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akiraco @cook_40111782

2013/02/15 03:15に公開

小学生3人の５人家族で、パートしながら毎日バタバタすごしています。最近はグリル調理でもう一品！的な時短＆ずぼら料理を日々検索しています。

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このレシピのキーワード

ケーキ豆乳ココアマーマレード薄力粉

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