セロリ&キュウリのナンプラー炒め

UMEYOME @cook_40101911
生食が多いきゅうりも匂い?が気になるセロリも大変身しますよ☆冷蔵庫に余った野菜でもOKです☆
このレシピの生い立ち
ナンプラーの美味しさにハマってしまってから、とにかくさまざまな野菜を炒めています☆生食が多いキュウリもおいしく変身します!
セロリ&キュウリのナンプラー炒め
生食が多いきゅうりも匂い?が気になるセロリも大変身しますよ☆冷蔵庫に余った野菜でもOKです☆
このレシピの生い立ち
ナンプラーの美味しさにハマってしまってから、とにかくさまざまな野菜を炒めています☆生食が多いキュウリもおいしく変身します!
作り方
- 1
セロリ・きゅうりをお好みの太さの細切りにする。
もやしは水洗いしておく。
- 2
セロリ→キュウリ→もやしの順に炒め、火が通ってきたら、和風だし→ナンプラー→きび砂糖を入れて完成!
- 3
- 4
コツ・ポイント
種部分の多いきゅうりは炒め物をすると水っぽくなってしまう気がするので、今回はきゅうりの種部分だけスプーンでくりぬきました☆このほうがきゅうりの歯ごたえも違ってきますよ☆
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