セロリ&キュウリのナンプラー炒め

UMEYOME
UMEYOME @cook_40101911

生食が多いきゅうりも匂い?が気になるセロリも大変身しますよ☆冷蔵庫に余った野菜でもOKです☆
このレシピの生い立ち
ナンプラーの美味しさにハマってしまってから、とにかくさまざまな野菜を炒めています☆生食が多いキュウリもおいしく変身します!

セロリ&キュウリのナンプラー炒め

生食が多いきゅうりも匂い?が気になるセロリも大変身しますよ☆冷蔵庫に余った野菜でもOKです☆
このレシピの生い立ち
ナンプラーの美味しさにハマってしまってから、とにかくさまざまな野菜を炒めています☆生食が多いキュウリもおいしく変身します!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

たっぷり2人分
  1. セロリ 1本
  2. きゅうり 2本
  3. もやし 1袋
  4. ●ナンプラー 大さじ2~3(お好みで)
  5. きび砂糖 大さじ1
  6. ●和風だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    セロリ・きゅうりをお好みの太さの細切りにする。

    もやしは水洗いしておく。

  2. 2

    セロリ→キュウリ→もやしの順に炒め、火が通ってきたら、和風だし→ナンプラー→きび砂糖を入れて完成!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

種部分の多いきゅうりは炒め物をすると水っぽくなってしまう気がするので、今回はきゅうりの種部分だけスプーンでくりぬきました☆このほうがきゅうりの歯ごたえも違ってきますよ☆

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
UMEYOME
UMEYOME @cook_40101911
に公開
晩酌大好き夫婦です!毎日、旦那様の朝・昼弁当と晩御飯づくりを頑張ってます。定番料理のほか、思いつきで作った料理がおいしい時はテンションあがりますね。最近はレシピはのせずに、皆様のレシピにお世話になりっぱなしです。。。
もっと読む

似たレシピ