レンジで簡単☆茄子ともやしのマヨサラダ。

Name: レンジで簡単☆茄子ともやしのマヨサラダ。
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 1本; もやし 1/2袋（約100g）; マヨネーズ 大さじ1; オイスターソース 大さじ1/2; 中華だし(顆粒) 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1/2; すり胡麻 大さじ1

ゆぅゅぅ @__yuyu__

japan

レンジ加熱した茄子ともやしをマヨネーズとオイスターソースで和えました。和、洋どちらにも合うのであと一品に困ったらぜひ。

このレシピの生い立ち
茄子ともやしの中華サラダ（レシピID:18767384）を違う味付けにしてみようと思い作ってみました。

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材料

2人分

茄子 1本
もやし 1/2袋（約100g）
★
マヨネーズ大さじ1
オイスターソース大さじ1/2
中華だし(顆粒) 小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
すり胡麻大さじ1

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作り方

1
茄子はヘタを取り除いて細切りにし、塩少々（分量外）を加えた水につけて灰汁抜きをする。（洗い物減の為タッパ使用）
2
茄子の水気を切り、洗ったもやしと共に耐熱容器に入れて蓋をずらしてのせ（蓋はしません）600wのレンジで3分加熱。
3
加熱後容器内の水気を切り（熱いので火傷に注意）★の調味料を加えて混ぜたら出来上がり。
4

2016.12.16☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました♡作って下さった皆さんありがとう♡

コツ・ポイント

出来立てよりも冷蔵庫で冷やしてから食べるのがオススメです。

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ゆぅゅぅ @__yuyu__

2016/09/05 12:58に公開

japan

また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住｜クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen

このレシピのキーワード

サラダなすもやし

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