野菜たっぷりチア肉団子

野菜たっぷりチア肉団子-レシピのメイン写真

野菜たっぷりチア肉団子

コラソンチア @corazonchia

野菜をたっぷり入れてヘルシーに！
このレシピの生い立ち
このレシピは、「梅花女子大学」の学生の方が、『コラソンチア』のチアシードを使用し作って頂いたものです。使用したチアシード『コラソンチア』詳しくは→http://www.corazonchia.jp/

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材料

3～4人分

豚ミンチ 300ｇ
玉ねぎ 1/2
人参 1/2
塩 1つまみ
チアシード大さじ2
片栗粉適量
トマトソース
トマト缶 1缶
水 300cc
コンソメ大さじ2
砂糖大さじ2
塩少々
コショウ少々

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作り方

1

玉ねぎ、人参をみじん切りにして炒め、荒熱をとる。
2
豚ミンチに塩を入れ粘り気が出るまでこね、チアシードをふやかさず入れて、そこに1を入れ混ぜる。
3
2を丸く形成し、片栗粉をまぶす。
4
3を多めの油をひいたフライパンで焼く。
5
4のフライパンについた余分な油をとり、焼いた肉団子、水、トマト缶、コンソメ、砂糖を加え中火で煮込む。
6

トマトソースの量が半分になったら、塩、コショウで味付けをして火を止めて完成。

コツ・ポイント

肉団子を作る際は、ダマになりやすいのでよくこねて下さい。

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コラソンチア @corazonchia

2016/09/01 07:09に公開

2016年6月1日より販売開始です！コラソンチア（CORAZÓN chia)コラソンチアとは、デリケア（株）で販売しているチアシード商品名です。チアシードはもちろんドレッシングも販売中！興味のある方、是非ホームページへhttp://www.corazonchia.jp/※チアシードを使ったレシピ掲載中♪ショップはこちら→http://delicare.shop-pro.jp/

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このレシピのキーワード

肉団子トマト片栗粉にんじんトマト缶豚ひき肉チアシード玉ねぎ

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