卵なしクレープ★スモークサーモンサラダで

Name: 卵なしクレープ★スモークサーモンサラダで
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スモークサーモン 100g; 人参 50g（中1/2本）; 紫キャベツ 40g（4枚）; 水菜 20g（1〜2株）; にんにく １片; オリーブオイル 大さじ１; ノンカロリーシュガー 小さじ１; 塩 １g（小さじ1/3）; 黒胡椒 適量; レモン汁 1/2個分; 薄力粉 200g; 片栗粉 小さじ４; 重曹（orBP） 小さじ１; 浄水 200cc; オリーブオイル（敷き油用） 適量

goororo @cook_40044830

卵を入れなくても片栗粉を加えれば破れずクレープを焼けます。たっぷりサラダを巻いてラップで食べます★アレルギー対応★
このレシピの生い立ち
夕食のスモークサーモンの刺身の残りをとっておき、翌朝にマリネサラダにして食べます。
パンを焼く時間がなかったので、手早く焼けるラップサンドにしました★

卵なしクレープ★スモークサーモンサラダで

goororo @cook_40044830

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

サラダ
スモークサーモン 100g
人参 50g（中1/2本）
紫キャベツ 40g（4枚）
水菜 20g（1〜2株）
にんにく１片
オリーブオイル大さじ１
ノンカロリーシュガー小さじ１
塩１g（小さじ1/3）
黒胡椒適量
レモン汁 1/2個分
クレープ
薄力粉 200g
片栗粉小さじ４
重曹（orBP）小さじ１
浄水 200cc
オリーブオイル（敷き油用）適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

■サラダ
人参と紫キャベツは千切りに、水菜は2cm位、にんにくは潰してみじん切りにし、材料を全部合わせておきます。
2

■クレープ
薄力粉、片栗粉、重曹を合わせて泡立て器で均一になるようによく混ぜてから、水を少しづつ加えて混ぜます。
3

オリーブオイルを塗ったフライパンを熱し、中弱火にして２の生地を流し入れ、両面焼いて4枚作ります。
4

焼けたクレープの上にサラダを載せ、巻いてラップにして頂きます★

コツ・ポイント

人参の千切りは包丁を使うより、FPや千切り器を使うのが便利。
テフロン加工やフッ素加工のフライパンでも油を薄く引いた方が失敗なく焼けます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

goororo @cook_40044830

2013/02/01 05:38に公開

ごはん日記ブログ引っ越し→https://goororo.hateblo.jp/アトピー＆潰瘍性大腸炎遅延型アレルギー検査で昆布や生姜や玄米アレルギーが発覚デトックスより、まず毒を入れないこと☆無アレルゲン・無農薬・低GI・低刺激・低脂肪レシピは、肉・乳・卵・ω６油・白砂糖は不使用※2009年以前は乳・卵の使用あり朝／酵素と繊維中心昼／炭水化物中心夜／蛋白質中心

このレシピのキーワード

サラダクレープ水菜片栗粉にんじんサーモン紫キャベツにんにく薄力粉

似たレシピ

その他のレシピ