クレープ生地作り☆卵と牛乳は常温に戻しておく。薄力粉はふるってボールに入れ塩と混ぜておく。

卵は割りほぐし牛乳を加えて混ぜたら半量を薄力粉の入ったボールに入れよく混ぜる

まざったら残りの半量も加えまぜ、最後に溶かしたバターを加えてまぜたら冷蔵庫で１時間ほど寝かす

中の具☆レタスは一センチ幅にきり、さらに一センチ幅に切って細かくしておく。玉葱は薄切りに。

ゆで玉子は五ミリ幅くらいに切る。

じゃがいもは皮をむいて半分に切り、さらに五ミリ幅にきってビニール袋にいれレンジ600wで4、5分加熱する

↑私は面倒なのでレンジ加熱してますが、蒸したり茹でてもokよ

じゃがいもをボールに入れて熱いうちに潰して玉葱、ツナ缶、☆すべてを加えてよく混ぜたらそのまま冷ます。

クレープ生地を取り出し再度よく混ぜる、弱火でフライパンを熱し、お玉一杯弱をながしいれたらお玉の背で円を書くよう広げる

弱火～中火くらいで焼き、大体1分程度でふちが乾いてくるので、菜箸などで優しく持ち上げる

ひっくり返し10秒程度やいたらラップの上などに取り出しておく

同じように４枚繰り返しクレープ生地を焼く。

じゃがいも→レタス→卵→じゃがいも→レタスの順に重ねてラップの端を持ち上げてお皿に優しくひっくり返して乗せる

☆お化け四角バージョン☆台のうえに生地を広げ、真ん中に、平らにじゃがいも→レタス→卵→じゃがいも→レタスの順に重ねる

上下、左右の生地を重ねて包み、ひっくり返したら完成。

ケチャップやマヨネーズでお好きな顔を書いて(*^^*)