やわらか～い♪鶏むね肉の照り焼き
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
甘辛いタレが、やわらかいむね肉に絡みご飯が進む美味しさ♪
冷めても食べやすく、お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉の照り焼きを、簡単にやわらかく作れるように考えました。
やわらか～い♪鶏むね肉の照り焼き
甘辛いタレが、やわらかいむね肉に絡みご飯が進む美味しさ♪
冷めても食べやすく、お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉の照り焼きを、簡単にやわらかく作れるように考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は、皮と脂を取り斜め削ぎ切りにして縦半分の細長いサイズに切り、●を揉み込む。★は混ぜ合わせる。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき中火で熱し、鶏むね肉を並べて入れ回りが白っぽくなったら裏返し、1分程焼く。
-
- 3
②に★と白いりごまを加え、強火でフライパンをゆすりながら照りをつける。
-
- 4
・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
・ラップに包みジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で2〜3週間 -
- 5
・温め直す時は、耐熱皿に入れラップをふんわりかけレンジで温めます。
・冷凍したも場合、冷蔵庫に移し自然解凍してから温める - 6
H、30、5、21レシピ見直しました。印刷、フォルダして下さいました方へ、本当に申し訳ありません。
コツ・ポイント
・★を加える時は、まだ鶏むね肉が焼けていない状態ですが、煮詰めている間に火が通るので大丈夫です(鶏むね肉が完全に焼けて★を加えると煮詰めている間に固くなってしまいます)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17954112
