簡単、魚介風ラーメン

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ゆとえもん
ゆとえもん @cook_40078087

インスタントの醤油ラーメンに魚粉パウダーと柚子胡椒を入れるだけです。とてもあっさりして美味しいのでお酒の後にでもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつも家族六人でよく魚介ラーメンを食べに行くのですが、結構な出費になるので 家でも簡単に安く作れないか色々と試して作ってみました。

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材料

二人分
  1. 市販のインスタント醤油ラーメン ２袋
  2. 卵 １個
  3. 貝割れ 適量
  4. 焼豚 適量
  5. もやし １袋
  6. のり 適量
  7. 柚子胡椒 適量
  8. 魚粉パウダー(削り粉) 適量

作り方

  1. 1

    卵を半熟になるくらいに茹でます。
    別の鍋でもやしを湯がきます。

  2. 2

    お湯を沸かしてインスタント醤油ラーメンの麺を湯がきます。

  3. 3

    湯がいている間に、丼に袋に入っていた調味料を全部入れます。

  4. 4

    ③にお好みの量の魚粉パウダーと柚子胡椒を入れます。

  5. 5

    麺が茹で上がったら、丼に麺と汁を入れて混ぜて下さい。

  6. 6

    もやし、のり、半熟玉子、焼豚、貝割れ大根をトッピングしたら出来上がり♪

  7. 7

    H.26.8.14
    COOKPADニュースに掲載されました(*^^*)

コツ・ポイント

お好みで魚粉パウダーと柚子胡椒の量を調整して下さい。貝割れを入れると美味しいですよ♪いつもは柚子の皮を刻んで風味付けするのですが、いつもあるわけではないので、柚子胡椒でも十分美味しいです(^o^)/

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ゆとえもん
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