彩り鮮やか生春巻き♪

みっけ&ぽっけ
みっけ&ぽっけ @cook_40049735

ヘルシー野菜と筋子がマッチ★白ワインと共に、おもてなしにも。

このレシピの生い立ち
簡単に出来て見栄えも良いので、ちょっとした場にもすぐ出来て良いのです( ・∇・)♪

彩り鮮やか生春巻き♪

ヘルシー野菜と筋子がマッチ★白ワインと共に、おもてなしにも。

このレシピの生い立ち
簡単に出来て見栄えも良いので、ちょっとした場にもすぐ出来て良いのです( ・∇・)♪

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材料

2人分
  1. 水菜 1束
  2. きゅうり 半分
  3. 大葉 4枚
  4. ライスペーパー 2枚
  5. 筋子 適量

作り方

  1. 1

    水菜を5センチの長さに切り、きゅうりも同じ長さの千切りに切っておきます。

  2. 2

    ライスペーパーをぬるま湯で戻し、大葉、水菜、きゅうりを載せてくるくる巻いていきます。

  3. 3

    巻き終わったら食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて、上から細かく切った筋子を載せて完成です♪

コツ・ポイント

ライスペーパーを巻くときにきつく巻くようにすると出来上がりがキレイになります(*´ω`*)筋子に塩気と味が付いているので味付けは不用です。

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お酒大好きひとり女です♪みなさんのレシピを参考にしながら自分もお料理上手になれるように頑張ります!
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