小鍋にお湯を沸騰させ、お酢を加え中火にし、卵を静かに落とし入れる。

１分ほどそのままでおき、白身が固まってきたらお玉などで形を２～３分ぐらい茹でて、冷水にあげておく。

インスタントラーメンを茹でる。

お湯を沸かす。（２００cc強ぐらい）

レタスは洗って、小さめにちぎってザルに入れておく。

器に付属のタレ（粉末や液状のスープ）を入れておく。

茹であがった麺は十分に湯切りする。（湯切りする時、その湯を⑤のレタスにかける）

⑥に④の湯を入れよく溶かし、⑦を加えよくスープと絡めておく。（④の湯は全て入れなくて、味をみて足してもいい）

⑧に⑦の湯でしんなりしたレタス・シナチク・細切りにした焼豚・コーンを盛り、ごま油をかけて水気を切った温玉を盛り付ける。

辛めが好きな方は、この上からラー油を！よく混ぜて食べましょう。

※盛り付ける具に、ほうれん草や貝割れを加えてもいい。

※さっぱりと食べたい時は、お酢を入れるのもいいかも！