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クリームチーズとオレンジのクッキー
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クリームチーズとオレンジのクッキー-レシピのメイン写真

クリームチーズとオレンジのクッキー

ここなつみる
ここなつみる @cook_40080407
愛知

甘さ控えめクリームチーズとオレンジのクッキー
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使いたくてマーマレードと合わせてクッキーにしてみました

甘さ控えめクリームチーズとオレンジのクッキー
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材料

天板2枚分
  • 薄力粉 150g
  • アーモンドプードル 50g
  • バター 50g
  • クリームチーズ 60g
  • オレンジマーマレード 30g
  • 粉砂糖 60g
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    薄力粉とアーモンドプードルを合わせてふるっておく

    • クリームチーズとオレンジのクッキー作り方1写真
  2. 2

    クリームチーズ、バター、マーマレードを耐熱ボウルに入れてレンジで軽く温めて溶かしよく混ぜる

    • クリームチーズとオレンジのクッキー作り方2写真
  3. 3

    砂糖を入れて良く混ぜる

    • クリームチーズとオレンジのクッキー作り方3写真
  4. 4

    卵黄を入れて良く混ぜる

    • クリームチーズとオレンジのクッキー作り方4写真
  5. 5

    1の粉類を入れて良く混ぜ、ある程度混ざったら手でまとめる

    • クリームチーズとオレンジのクッキー作り方5写真
  6. 6

    4等分にして、棒状にしラップに包み、冷凍庫で固める

    • クリームチーズとオレンジのクッキー作り方6写真
  7. 7

    固まったら8ミリ幅くらいにスライスしてクッキングシートをひいた天板に並べる

    • クリームチーズとオレンジのクッキー作り方7写真
  8. 8

    オーブン予熱なしで170度20分ほど焼く

    • クリームチーズとオレンジのクッキー作り方8写真

コツ・ポイント

焼きたてよりしっかり冷めてからのほうが美味しいです。マーマレードの代わりにオレンジピールでも。

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ここなつみる
ここなつみる @cook_40080407
2016/09/01 14:44に公開
愛知
簡単、美味しい♡を目標に手作り楽しんでます(〃∀〃)ゞレシピは定期的に改良しています。
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このレシピのキーワード

クッキー マーマレード クリームチーズ バター 薄力粉 卵黄

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