☆簡単!ぷりぷり海老のスープ餃子☆

maruqo
maruqo @cook_40084853

長芋の食感がシャキッといい感じ♪
海老もぷりぷり!
スープは麺つゆだから簡単!
このレシピの生い立ち
刻んでまぜて簡単!餃子の皮が余った時によく作ります。

☆簡単!ぷりぷり海老のスープ餃子☆

長芋の食感がシャキッといい感じ♪
海老もぷりぷり!
スープは麺つゆだから簡単!
このレシピの生い立ち
刻んでまぜて簡単!餃子の皮が余った時によく作ります。

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材料

餃子約15個分
  1. 海老 5尾
  2. 長芋(みじん切り) 大さじ1
  3. 長ねぎ(みじん切り) 大さじ1
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ●酒 小さじ1
  6. ●しょうゆ 小さじ1
  7. 餃子の皮 15枚
  8. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  9. ねぎ(細切り) 適量
  10. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    海老、長芋、長ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに●の材料を全て入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    餃子の皮で[2]を包む。

  4. 4

    鍋に水と麺つゆを入れ、沸騰したら[3]を入れ、ねぎも入れる。

  5. 5

    餃子が浮いて来たら出来上がり。器に盛り、お好みでこしょうを振る。

コツ・ポイント

スープは鶏がらスープの素や、中華スープの素でもおいしく頂けます!
水餃子にしてもおいしいですよ。

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