おから煮リメイクハンバーグ♪
＊めぐぽ＊ @cook_40095078
残ってしまったおから煮をリメイクしてハンバーグに‼てりやきのソースが美味しい～
このレシピの生い立ち
おから煮が残ってしまったので。
おから煮リメイクハンバーグ♪
残ってしまったおから煮をリメイクしてハンバーグに‼てりやきのソースが美味しい～
このレシピの生い立ち
おから煮が残ってしまったので。
作り方
- 1
ひき肉、卵、パン粉、牛乳、おから煮を手で混ぜます。
- 2
お好きな大きさに丸く成形します。
- 3
フライパンにゴマ油を熱し、たねを並べます。中火で蓋をして3分➡弱火にして3分焼いてひっくり返します。
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- 4
蓋をして中火で3分➡弱火にして3分➡火を止めてそのまま放置(余熱で完全に火を通します)
- 5
その間にたれを作ります。☆を全部混ぜます。
- 6
フライパンの蓋を開け、5のたれを回し入れて火をつけます。
- 7
中火で全体的に絡ませて出来上りです。
コツ・ポイント
鶏ミンチでも美味しいです。ジューシーにしたい場合は豚ひき肉とおから煮を2:1にすると良いです。
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