ねっとり濃厚黒ゴマプリン☆
ﾀﾞﾝﾃﾞﾗｲｵﾝ☆ @cook_40035775
なめらか濃厚大好き！
ゴマ大好き！な人にオススメプリン(>ω<)
こあさぁぁさんのゴマペーストで作りました☆
このレシピの生い立ち
ゴマが好き！！
でもペースト買ったら高いから(TДT)手作り検索☆
作れたならプリンに変身させよう♪って感じでｗ
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に牛乳半量と寒天を入れしっかり煮溶かす。
沸いて溶けたら弱火に。 - 2
１に残りの牛乳、ゴマペースト、砂糖、ハチミツを加えてよく混ぜて溶かす。
- 3
ボウルに移して、氷水に当て、混ぜながらあら熱をとる。
生クリームを加えて冷めるまで混ぜる。 - 4
器に流して、冷蔵庫で冷やし固める。
４～５時間くらい - 5
生クリームに砂糖を入れて泡立て、もりつけて出来上がり☆
コツ・ポイント
寒天はしっかり溶かしてください。少し固めがいいときは寒天を増やして…。
市販の練りごまでもできます。
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