黒豆とクリームチーズの洋風な箸休め

喰い倒れ虎太郎
喰い倒れ虎太郎 @cook_40037640

お味はレアチーズケーキのような感じで箸休めにも、ワインのお供にもおススメです。
このレシピの生い立ち
おせちの黒豆が残っているので、目先を変えて作ってみました。
これをパンケーキにはさんで食べてもおいしいかも?とか思いました。

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材料

  1. 黒豆 敵量
  2. クリームチーズ 大匙3
  3. ブルーべリー黒酢 大匙1

作り方

  1. 1

    黒豆とクリームチーズを軽く混ぜ合わせて器に盛ってからブルーベリー黒酢をかけるだけです。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

コツもポイントも特にありませんけど、ブルーベリー黒酢は最後に回しかける事くらいでしょうか?
私はミツカンのブルーベリー黒酢を使いましたけど、カシスとかラズベリーのお酢でも美味しいと思います。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

喰い倒れ虎太郎
喰い倒れ虎太郎 @cook_40037640
に公開
食べることが大好きで、作るのも大好きです。テレビで美味しそうなお料理を見ると想像で作ったりもします。お休みの日はビールやワイン片手にキッチンで過ごしてます。こちらでブログを書いてますhttp://plaza.rakuten.co.jp/kuidaoretarou/良かったら見て下さいませ。
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