作り方
- 1
里芋は上下を少し切り落としてから、縦に皮を剥く。
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- 2
①を乱切りして耐熱ボウルに入れ、水大さじ1を加えてラップをし、600Wで5分加熱する。
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- 3
②の里芋をフォークやマッシャーでなめらかになるまで潰したら、ベーコン、ピザ用チーズ、コンソメ(顆粒)を加えて混ぜる。
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- 4
手を濡らして③を食べやすい大きさに丸め、ごま油をしいたフライパンに加え、中火で両面こんがりするまで焼く。
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コツ・ポイント
加熱時間は目安です。固ければ里芋は竹串がすっと通るくらいの柔らかさになるまで追加で加熱してください。
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