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ハンバーグホイル焼き
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ハンバーグホイル焼き-レシピのメイン写真

ハンバーグホイル焼き

なべしぉ
なべしぉ @cook_40102214

ホイルで包むことで、肉汁を閉じ込めて焼くことができます。
ジュワッと美味しいー！BBQでも♪
このレシピの生い立ち
私の幼い頃、父が一度作ってくれたことがあって。

ホイルで包むことで、肉汁を閉じ込めて焼くことができます。
ジュワッと美味しいー！BBQでも♪
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私の幼い頃、父が一度作ってくれたことがあって。

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なべしぉ
なべしぉ @cook_40102214

ホイルで包むことで、肉汁を閉じ込めて焼くことができます。
ジュワッと美味しいー！BBQでも♪
このレシピの生い立ち
私の幼い頃、父が一度作ってくれたことがあって。

ホイルで包むことで、肉汁を閉じ込めて焼くことができます。
ジュワッと美味しいー！BBQでも♪
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私の幼い頃、父が一度作ってくれたことがあって。

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材料

４人分
  • 合びき肉 300g
  • 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
  • 卵 １個
  • 豆乳又は牛乳 大さじ３
  • パン粉 ３０g
  • 塩コショウ 少々
  • ナツメグ 少々
  • ★とんかつソース 適量
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作り方

  1. 1

    ★以外の材料をボウルに入れてよくこねる。

  2. 2

    ⑴を４等分し、形を整えて真ん中にクボミをつくる。

    アルミホイルにのせる。

    • ハンバーグホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    くぼみにとんかつソースを入れて、ホイルをしっかり閉じる。

    • ハンバーグホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに並べ入れ、高さ１センチ程度の水を張り、フタをして焼く。

    • ハンバーグホイル焼き作り方4写真
  5. 5

    出来上がり☆
    今回はチーズをトッピング♪

    ホイルに入れたまま食べてね！

    • ハンバーグホイル焼き作り方5写真

コツ・ポイント

肉汁が流れ出ないように、ホイルでしっかり包むことです！

トッピングのチーズは、とんかつソースを入れたときに一緒に入れてください♪

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なべしぉ
なべしぉ @cook_40102214
2013/02/01 15:31に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ ホイル焼き 豆乳 牛乳 卵 玉ねぎ 合い挽き

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