超簡単！苺ムースケーキ☆焼かないケーキ

ずぼらんママ
ずぼらんママ @cook_40052173

ﾒﾚﾝｹﾞ不要、生クリーム泡立て不要！
面倒くさい事を一切やらないから不器用でも出来る！
超簡単なのに見た目華やか♪
このレシピの生い立ち
何度か色々なレシピでﾑｰｽｹｰｷを作りましたが面倒くさくて、、、
すんごい簡単なケーキは出来ないものかと色々試行錯誤して、この分量で超簡単に美味しく作れました♪

超簡単！苺ムースケーキ☆焼かないケーキ

xoxoyumi07's cooksnap of when they made 超簡単！苺ムースケーキ☆焼かないケーキ.
ゆり子飯's cooksnap of when they made 超簡単！苺ムースケーキ☆焼かないケーキ.
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ﾒﾚﾝｹﾞ不要、生クリーム泡立て不要！
面倒くさい事を一切やらないから不器用でも出来る！
超簡単なのに見た目華やか♪
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何度か色々なレシピでﾑｰｽｹｰｷを作りましたが面倒くさくて、、、
すんごい簡単なケーキは出来ないものかと色々試行錯誤して、この分量で超簡単に美味しく作れました♪
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材料

5号15cm 1ﾎｰﾙ
  1. いちご 1パック
  2. 生クリーム 100ml
  3. 牛乳 100ml
  4. 砂糖 40g
  5. ゼラチン 10g
  6. 【作っても良いけどズボラなので市販を上手に利用します】
  7. スポンジ（市販） 4分の1スライス
  8. フルーツソース（市販ヨーグルト用） 適量
  9. 【スポンジに染み込ませるシロップ】
  10. あればイチゴジャム　なければ砂糖 適量
  11. お好みで洋酒（ブランデー・ラム酒等） 適量
  12. お湯 適量

作り方

  1. 1

    準備
    ゼラチンを水でふやかしておく。
    苺を洗う。
    いちごジャムにお湯とブランデーを入れかき混ぜてシロップを作る。

  2. 2

    型にスポンジを入れて、シロップを染み込ませておく。
    （ハケを洗うのが面倒くさいのでスプーンでやってます）

  3. 3

    耐熱ボールに牛乳と砂糖を入れレンジで温め、ふやかしておいたゼラチンを入れて完全に溶かす。
    （溶かすため少し熱いくらい）

  4. 4

    フードプロセッサーに生クリームと苺を入れ、少しもったりするまで混ぜる。
    （私はヘタを手で取って次々に入れてます）

  5. 5

    3に4を入れ泡だて器で混ぜる。

  6. 6

    2に5を流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。

  7. 7

    固まったら皿に出し、フルーツソースをまんべんなくかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

底が抜ける（外せる）タイプでテフロン加工の型で作るのをオススメします♪

液体使用可能のフードプロセッサーを使って下さい。（もしかしたらミキサーやブレンダーでも出来るかもしれません）
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