HM☆サクサク黒糖きな粉スコーン♪
リバティ♪ @cook_40050244
きな粉と黒糖の相性は間違いナシ!!
サクサク食感の黒糖は旨い♪
黒糖の濃厚さと、きな粉の香ばしさを楽しめるスコーンです
このレシピの生い立ち
黒糖が溶け出るようなスコーンを作ってみたくなりました。
HM☆サクサク黒糖きな粉スコーン♪
きな粉と黒糖の相性は間違いナシ!!
サクサク食感の黒糖は旨い♪
黒糖の濃厚さと、きな粉の香ばしさを楽しめるスコーンです
このレシピの生い立ち
黒糖が溶け出るようなスコーンを作ってみたくなりました。
作り方
- 1
黒糖のブロックを包丁で5mm角くらいに刻んでおきます。
-
- 2
ホットケーキミックスときな粉を入れて軽く混ぜたら、柔らかくしたバターを入れてさっくり混ぜます。
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- 3
牛乳を入れてさらにヘラで混ぜます。
-
- 4
刻んだ黒糖を入れてひとかたまりにする。
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- 5
好きな大きさや形にします。(私は８等分だと食べ過ぎるので、12等分にしました)
-
- 6
170℃のオーブンで約20分焼いて、完成♪
-
コツ・ポイント
黒糖はブロック状のものを用意して下さい。
塊のまま使うことで、黒糖がキャラメルみたいになって、焼き上がった後はサクサク食感になり、濃厚な美味しさ♪
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