筑前？イタリア〜煮！
ヘチョン @cook_40112246
この時期沢山いただく筍を和風以外の味つけで！
やってみたら意外や意外！美味しいです！
このレシピの生い立ち
和風が定番の筍を勇気を出してイタリアン風にしてみました)^o^(
一度冷めると更に味が染みてマイウです！
筑前？イタリア〜煮！
この時期沢山いただく筍を和風以外の味つけで！
やってみたら意外や意外！美味しいです！
このレシピの生い立ち
和風が定番の筍を勇気を出してイタリアン風にしてみました)^o^(
一度冷めると更に味が染みてマイウです！
作り方
- 1
材料を筑前煮の要領で切る。ドライトマトは細切り。フライパンにオリーブ油を熱しにんにくスライスと鶏肉を炒める。
- 2
残りの材料を加えて炒める。(舞茸&ドライトマトは最後)水、スープの素、砂糖、バジル、ケチャップを入れて軽く混ぜる。
- 3
弱火にして蓋をし、時々ヘラで混ぜながら煮絡める。(10〜15分)
塩こしょうで味を整えて完成！
コツ・ポイント
コクを出すためにドライトマトのオイルを少し加えるとGoodです。
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